Otra compra al tun-tun. Iba a comprar un espumante de Las Perdices y cambié a último momento por este, el cual no había probado nunca. Me encantó el diseño de la etiqueta. Tan sobria, pero tan exquisita.La familia Vicentín, tal como comentamos en un post anterior, apunta a los vinos de alta calidad, haciendo del Malbec su cepa insigna.
Este espumante, realizado bajo el método Champenoise, es 100% Malbec. Los viñedos son de las regiones de Luján de Cuyo y del Valle de Uco, Mendoza.
Es un espumante que me impactó por su color salmón pálido, sutil, con aromas frescos a cítricos. Con burbujas finas e ideales y una acidez ligera al final.
Uno está más acostumbrado a los espumantes realizados con uvas blancas y este me sorprendió muchísimo. Es perfecto hasta la última copa.
Consejo: Recomendable 100%
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