Don Baltazar Cabernet Franc 2013 de Bodega Casa Montes

La bodega sanjuanina Casa Montes presenta con la línea Don Baltazar una línea de vinos corpulentos y de gran volumen en boca. Yo le agregaría: con taninos marcados. Esta línea está compuesta por varias cepas entre las que se encuentra este Cabernet Franc.

Este es un vino 100% Cabernet Franc, de un color violeta muy oscuro casi negro, en nariz es bastante arómatico con aportes de vainilla y caramelo que le da su paso de 9 meses por barricas de roble francés y americano. Es muy persistente, estructurado, voluminoso. 
 
Para maridar con carnes y pastas con salsas con cuerpo.

Como me gusta decir, "no me tiró magia".

El precio de la botella de 750cm3 ronda los $180 en vinotecas. (*) 

Consejo: Si te gusta el vino potente, este es tu vino. Por lo pronto, no es el mío.
 





(*) Los precios son estimativos al dia de la publicacion de este post.

Ampakama Extra Brut de Casa Montes

Hace mucho que no realizaba una nota sobre espumantes y acá vamos de nuevo... Y con un espumante sanjuanino de la Bodega Casa Montes.

Fundada en 1992, Casa Montes se encuentra en Pozo de los Algarrobos, cerca de Caucete (San Juan) y produce diversas líneas como Ampakama, Fuego Negro, Don Baltazar, Ampakama Intenso y el espumante del cual estamos hablando.

La botella es elegante y la etiqueta es muy sobria en tonos plateados. Un lindo conjunto.

El espumante está compuesto por 70%  Chardonnay, 20% Viognier y 10% Pinot Noir, es de color amarillo claro con tintes ligeramente verdosos y burbujas persistentes, en nariz presenta notas cítricas y en boca se destacan unas notas dulces.  

Puede acompañar comidas diversas ya que presenta buena acidez. Buen detalle al momento de elegir un espumante.

El precio de la botella de 750cm3 ronda los $130 en vinotecas. (*)

Consejo: Muy bueno.

(*) Los precios son estimativos al dia de la publicacion de este post.
 

Centenario Reserve Malbec 2010 de Bodegas Graffigna

Segundo vino que pruebo de esta serie que lanzó la bodega para festejar su centenario en nuestro país ya que fue fundada por Santiago Graffigna en 1870.

Este es un vino sanjuanino 100% Malbec que se añeja 12 meses en barricas de roble francés y americano. Es de color rojo oscuro con tintes violáceos. Tiene aromas complejos (frutos negros, pimienta).  En boca sus taninos son suaves y equilibrados (eso es lo que más me gusta).  Tiene buen cuerpo y su final es suave con notas a vainilla. Es un vino elegante.  

Definitivamente, me gustan los vinos sanjuaninos. Ya está estudiado que cada zona le da un toque diferente a una misma cepa. Y a mi me gustan los de esta zona ya que son bastantes equilibrados.

Este vino que comentamos entre los años 2007 y 2008 fue el más premiado. Y el crítico Robert Parker le otorgó 90 puntos en el año 2008. Muy bien!

Lo compre en Supermercados Carrefour el dia 16 de diciembre del 2012 a $45,71.

Consejo: Me encantó! No duden en llevarlo.

Tardío de Abril 2011 de Bodega Putruele

Este vino forma parte de la legión de vinos blancos dulces naturales que le gustan tanto a mi marido. Yo los miro de reojo, pero pruebo de vez en cuando. 

Es un vino 100% Chardonnay procedente del Valle de Tulum, San Juan. Está 100% fermentado en tanques de acero inoxidable y es para consumo inmediato. No tiene capacidad de guarda. 

Es de color amarillo verdoso con reflejos dorados. Tiene aroma frutal y fresco. Es boca es elegante con dulzura agradable.

Tiene una presentación que poco usada entre los vinos: botellas de 50cl.

Lo compré en Supermercados Carrefour el día 16 de diciembre a $25,99 la botella de 50cl.

Consejo: Si te gusta el vino dulce, este es tu vino.  

Graffigna Centenario Pinot Grigio Reserve 2011 de Bodegas Santiago Graffigna

Primera vez que pruebo esta cepa italiana llamada Pinot Grigio (pero que en realidad es el Pinot Gris) y me lancé con esta marca que encontré en el supermercado.Además es el primer vino que pruebo de Bodegas Graffigna.

Es un vino 100% Pinot Grigio procedente de Valle de Tulum (San Juan). Es delicado, armonioso, con notas florales (jazmín)n y frutales (durazno blanco). Es un vino fresco en boca y de buen volumen. Delicioso. Es de color amarillo bien pálido con toques verdes y grises.

El cultivo de Pinot Grigio es reducido en general y su elaboración es muy controlada.

Lo compré en Supermercados COTO el día 13 de noviembre a $47,00 la botella.

Consejo: Super recomendable. Excelente.