martes, 13 de septiembre de 2016

Ojo de Agua Cuvee 2013 de Bodega Ojo de Vino | Dieter Meier

Un descubrimiento este vino orgánico para mí que no me llevo bien con los mismos... No voy a mentir...

Dieter Meier es un músico y cantante suizo nacido en 1945 y creador del grupo Yello. Además, fue campeón de poker... Y además, acotamos, tiene una bodega que comenzó en el año 2000 (comprando las tierras en Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza) y en el 2002 (plantando las vides).

Buscando información, encontré que la visión de él fue: "el viñedo debe expresarse sin intervención, de él obtendremos lo más sagrado del proyecto, la mejor uva que Agrelo pueda dar”. Y tuvo razón. Este blend que estamos tomando es fantástico.

Este es un vino 100% orgánico certificado, 65% Cabernet Sauvignon / 35% Malbec procedente de la zona de Alto Agrelo a 1000 msnm, una de las mejores zonas productoras de vinos de Argentina y el lugar ideal para producir un vino ecológico.


De color rojo rubí intenso, predominan los aromas de frutas rojas y chocolate, en boca se presenta dulce, amable con taninos redondos y equilibrados y largo final. Me encantó. Super delicioso.

El precio de la botella de 750cm3 ronda los $180 en vinotecas. (*)

Consejo: Sencillamente, FANTÁSTICO! Aprobado.

(*) Los precios son estimativos al dia de la publicacion de este post.




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