Herencia R.P. Extra Brut de Polo Bodega y Viñedos

Polo Bodega y Viñedos fue fundada hace 25 años por Ramón Polo en la provincia de Mendoza, adonde se fueron integrando sus descendientes a medida que pasan los años. La bodega cuenta con tecnología de avanzada para la elaboración de vinos y espumantes.

Esta empresa cuenta con dos fincas:

• Finca “Doña Luisa”  ubicada la zona mendocina de La Consulta, Valle de Uco, a 1050 msnm.
• Finca "Los 14" ubicada en Coquimbito, Maipú.

Además, cuenta con dos  bodegas: 

• Carrodilla en Luján de Cuyo, antigua bodega que reformaron y equiparon con capacidad para 30.000 hl.

• Coquimbito, que fue construída en el 2011 y en donde se elaboran exclusivamente los espumantes.

La línea Herencia R.P, a la cual pertenece el espumante que vamos a comentar, es la línea premium de la bodega. A ella se le reservan las mejores parcelas de los viñedos para hacer grandes vinos. 

Este espumante está compuesto por uvas 100% Pinot Noir procedente del Paraje Altamira, Valle de Uco (Mendoza), presenta un color salmón claro propio del blanc de noir y burbujas finas y persistentes, en nariz se presentan aromas frutados donde se destacan las frutillas y frambuesas, en boca es super intenso, agradable, buena acidez. Excelente relación precio/calidad. Realmente me sorprendió. Fantástico.

El precio de la botella de 750cm3 ronda los $180 en vinotecas. (*)

Consejo: Excelente. Imperdible.

(*) Los precios son estimativos al dia de la publicacion de este post.