Este es el primer vino que pruebo de la linea Laborum de El Porvenir de Cafayate y no me defraudó. Laborum es la línea insignia de esta bodega que muestra lo mejor del terroir de Cafayate.
Este rosado de 100% Malbec proviene de la Finca Río Seco, a 1750 msnm en el valle de Cafayate (Salta) y se cosecha en la primer quincena de Marzo. Se fermenta como un vino blanco a temperatura controlada. A la vista presenta un color rosa fuerte vivo, en nariz aparecen las frutas rojas y blancas, en boca presenta una entrada dulce, elegante con excelente acidez y un fresco final.
Es un vino fantástico, rico, fresco, ameno, agil...No defrauda por ningún lado y esta opinión es mía. Todo lo que probé de esta bodega es muy bueno.
Se recomienda beberlo entre 10 a 12 grados.
El precio de la botella de 750cm3 ronda los $160 en vinotecas. (*)
Consejo: Recomendado sin dudar. 10 Magnettos.
(*) Los precios son estimativos al dia de la publicacion de este post.
Consejo: Recomendado sin dudar. 10 Magnettos.
(*) Los precios son estimativos al dia de la publicacion de este post.
1 comentario:
MARIA FERNANDA:
Sin dudas un gran rosado norteño !!
Ha ido mutando mucho a través de los años (de un rosado potente y estructurado para comer asados hará unos 6-7 años atrás, al rosado refrescante y ligero para comer sushi que es hoy) pero su calidad se mantiene inalterable !!
Buena recomendación !!
Saludos. ROBERTO
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