martes, 17 de enero de 2017

Laborum Single Vineyard Rosado de Malbec 2016 de El Porvenir de Cafayate

Este es el primer vino que pruebo de la linea Laborum de El Porvenir de Cafayate y no me defraudó. Laborum es la línea insignia de esta bodega que muestra lo mejor del terroir de Cafayate.

Este rosado de 100% Malbec proviene de la Finca Río Seco, a 1750 msnm en el valle de Cafayate (Salta) y se cosecha en la primer quincena de Marzo. Se fermenta como un vino blanco a temperatura controlada. A la vista presenta un color rosa fuerte vivo, en nariz aparecen las frutas rojas y blancas, en boca presenta una entrada dulce, elegante con excelente acidez y un fresco final.

Es un vino fantástico, rico, fresco, ameno, agil...No defrauda por ningún lado y esta opinión es mía. Todo lo que probé de esta bodega es muy bueno.

Se recomienda beberlo entre 10 a 12 grados.

El precio de la botella de 750cm3 ronda los $160 en vinotecas. (*)

Consejo: Recomendado sin dudar. 10 Magnettos.

(*) Los precios son estimativos al dia de la publicacion de este post.

1 comentario:

  1. MARIA FERNANDA:

    Sin dudas un gran rosado norteño !!
    Ha ido mutando mucho a través de los años (de un rosado potente y estructurado para comer asados hará unos 6-7 años atrás, al rosado refrescante y ligero para comer sushi que es hoy) pero su calidad se mantiene inalterable !!
    Buena recomendación !!
    Saludos. ROBERTO

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