* Comparto la siguiente gacetilla de prensa con Uds. *
Vinos para celebrar San Valentín
En el mes en
el que se celebra el Día de los Enamorados, sugerimos algunas atractivas
opciones de vino blanco para un brindis de verano.
Algodon Chardonnay, de Algodon Wine Estates
Su color amarillo brillante muestra la juventud de este vino con aromas a
frutas tropicales como el ananá, y con notas cítricas y toques de pera.
Este Chardonnay es criado durante 8 meses en barricas de roble francés
de primer uso, y su contacto con la madera tostada le da profundidad y
complejidad. La perfecta armonía entre la fruta y la madera generan un
equilibrio aromático entre aromas frutales y frescos, que hacen que este
vino sea ideal para tomarlo como aperitivo o con comidas.
Precio sugerido: $250.
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Fuego Negro Viognier, de Casa Montes
Vino dulce natural de gran personalidad
elaborado en San Juan, en el que se combinan frutas tropicales, cítricas
y pasas. Su sabor dulce es muy agradable y se complementa con una
acidez equilibrada evitando la saturación del paladar. Ideal para
acompañar diversos platos, preferentemente quesos azules, frutas secas,
postres de buena acidez y tablas de fiambres, entre otros.
Precio sugerido: $140.
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Torrontés Single Vineyard de Finca Quara
Gran exponente torrontés salteño, es un
vino de color amarillo claro con tonalidades verdosas, brillante y de
buen matiz. En nariz, muy aromático, frutado, con notas florales y
durazno blanco. Complejo, intenso y delicado con sutiles notas de
vainilla aportadas por su paso por barricas de roble. En boca es
redondo, de excelente concentración, largo final, equilibrado y
elegante.
Precio sugerido: $320.
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Dulce Natural Tocai, de Bodega Goyenechea
Vino
dulce elaborado con uva variedad Tocai en San Rafael, Mendoza, por la
Bodega Goyenechea, a punto de cumplir 150 años de historia. Se trata de
un vino que presenta un color muy atractivo con reflejos
amarillosverdosos, brillante. A la nariz impacta la fruta tanto en
calidad como en intensidad, resultando en boca muy equilibrado, con buen
balance entre alcohol, azúcar y acidez, lo que lo convierte en un vino
muy fácil de beber.
Precio sugerido: $120.
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Chardonnay Colección 1310 mts, de Finca Ferrer
Brillante y limpio, de un color amarillo pálido con reflejos verdosos,
no muestra el tiempo de su paso por roble durante la fermentación y
posterior envejecimiento. En nariz se abre con intensidad, limpio y
simple con frescos toques de naranja, acacia, limón, lima e hinojo.
Todos aromas de un Chardonnay de clima frío, debido al emplazamiento de
los viñedos a 1.310 metros sobre el nivel del mar. También aparecen
notas de chocolate blanco, vainilla, caramelo y canela. En boca es
fresco y delicado, casi crujiente. A lo largo de todo el recorrido en
boca, la mineralidad estará siempre presente, como una distinción clara
del terroir de Gualtallary.
Precio sugerido: $571.
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