* Comparto la siguiente gacetilla de prensa con Uds. *
Viñedo Adrianna: Un terroir de 100 puntos
El Viñedo Adrianna de la Familia Catena Zapata obtuvo
(por primera vez en la historia de Sudamérica) dos vinos con 100 puntos según
la publicación del prestigioso crítico Robert Parker.
Catena Zapata Adrianna Vineyard Parcela River Stones Malbec 2016 y Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2013, se
suman al podio mundial que ocupaba el Catena Zapata Parcela Fortuna Terrae Malbec 2016 (100 puntos James Suckling).
“El terroir es todo”, “La calidad nace en el
viñedo” son frases acuñadas en el seno de la vitivinicultura. Sin embargo, nunca antes se habían confirmado de
manera tan cabal. El Viñedo Adrianna, emplazado en el Valle de Uco, a 1.500
metros de altura, fue distinguido por Robert
Parker – el crítico de vinos más importante del mundo - con 200 puntos. Dos vinos provenientes de su
singular terroir fueron considerados perfectos: Catena Zapata Adrianna Vineyard
Parcela River Stones Malbec 2016, cuya parcela está compuesta por un
suelo misterioso, rocoso, el lecho seco de un antiguo río, y Gran Enemigo Single Vineyard Cabernet
Franc 2013, proveniente de distintas fracciones de esta variedad en el viñedo.
El Viñedo Adrianna es único por su particular
combinación de suelo (y su microbioma), clima e intensidad solar. Su suelo
aluvional se formó hace miles de años, y con el tiempo la actividad volcánica,
sísmica y eólica fue trasladando la piedra y la tierra, configurando un laberinto de diferentes micro-terroirs
dentro del viñedo.
Con la influencia del Barón Eric de Rothschild
(Château Lafite-Rothschild), Laura
Catena trabajó en individualizar y estudiar por separado cada parcela,
procurando mantener inalterado su equilibrio natural.
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| Laura Catena & Alejandro Vigil |
Encontrar el Viñedo Perfecto tuvo un alto
componente de suerte, cuenta Laura Catena: “Mi padre plantó en Adrianna
buscando más frío, sin saber que reposaba sobre un río seco con un sinfín de
parcelas increíbles en su diversidad. Al vinificar las uvas de cada pequeño
pedazo de tierra por separado, encontramos
el oro, pero fue de manera azarosa. Como diría mi bisabuelo italiano Nicola
Catena: ¡Siamo Fortunati!”
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